慢腌,酸辣劲爽悠然入味。快炒,脆嫩鲜香瞬间绽放。 二者合一,即为黔江鸡杂。 风靡川渝的地标美食,享誉全国的非遗名片。 传承数百年地道风味,蕴含土家人生活智慧。 观之,浓淡相宜,馋津泛口舌。食之,口感万千,酣畅漫肺肠。 2023中国武陵文旅峰会即将开启,好客黔江,欢迎四方宾客齐聚,享文旅盛宴,品最正宗黔江鸡杂。